Khác biệt giữa các bản “Glyxerol”

Không thay đổi kích thước ,  11 tháng trước
haha
n (→‎top: clean up, replaced: → (22) using AWB)
(haha)
Thẻ: Soạn thảo trực quan Đã được lùi sửa
'''Glycerol''' hay '''glyxerol, glycerin, glyxerin''' là một rượu đa chức, gồm 3 nhóm -OH gắn vào gốc [[hiđrôcacbon|hyđrocacbon]] C<sub>3</sub>H<sub>5</sub> (công thức hóa học là C<sub>3</sub>H<sub>5</sub>(OH)<sub>3</sub> hay C<sub>3</sub>H<sub>8</sub>O<sub>3</sub>).
Glyxerol là một thành phần quan trọng tạo nên chất béo, thuốc nổ nitroglyxerin...
Nó có một số tính chất của một rượu đa như phản ứng với Cu(OH)<sub>2</sub> tạo ra dung dịch xanh trong suốt. Đây cũng là phản ứng đặc trưng để nhận biết rượu đa chức có 23 nhóm -OH trở lên gắn liền kề nhau. Lipit có thể chuyển hóa thành Glycerin thông qua dịch mật và enzym Lipaza
 
Tính chất hóa học của glyxerol(glyxeryl)
Người dùng vô danh