Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Mứt”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Dòng 7:
Mứt trái cây trong ngành ẩm thực Tây phương có dạng sệt phải dùng [[muỗng]] múc ra. Khi ăn thì phết vào [[bánh mì]], chứ không ăn riêng.
Mứt theo dạng dùng ở Việt Nam thì là món ăn riêng như hàng [[ăn chơi]] ở dạng tương đối khô, không cần kèm với
Các loại [[quả|trái cây]], [[củ]] được dùng để làm mứt rất đa dạng và phong phú từ [[dâu tây]], [[dừa]], [[khoai lang]], [[táo]]... đến [[hạt sen]], mỗi loại mứt sẽ có một [[màu sắc]] và [[hương vị]] đặc trưng tùy theo nguyên liệu dùng để chế biến thành. Mứt quả được chế biến ở nhiều dạng, có thể phân thành các dạng: [[mứt đông]], [[mứt nhuyễn]], [[mứt miếng đông]], [[mứt rim]], [[mứt khô]].
| |||