Khác biệt giữa các bản “Bánh mì kẹp”

không có tóm lược sửa đổi
Thẻ: Trình soạn thảo mã nguồn 2017 Đã được lùi sửa
Thẻ: Trình soạn thảo mã nguồn 2017 Đã được lùi sửa
'''Bánh mì kẹp''' hoặc '''bánh mì lát''' ([[tiếng Anh]]: ''sandwich'') là một loại thực phẩm thường bao gồm rau, pho mát hoặc thịt cắt lát, đặt trên hoặc giữa các lát bánh mì, hoặc nói chung là bất kỳ món ăn nào trong đó bánh mì dùng làm lớp ngoài hoặc bao bọc cho một loại thực phẩm khác.<ref name="boston.com">{{cite news |last=Abelson |first=Jenn |url=http://www.boston.com/business/articles/2006/11/10/arguments_spread_thick/ |url-access=subscription |title=Arguments spread thick |work=[[The Boston Globe]] |date=10 November 2006 |access-date=27 May 2009 |archive-url=https://web.archive.org/web/20081207062109/http://www.boston.com/business/articles/2006/11/10/arguments_spread_thick |archive-date=2008-12-07 |url-status=live}}</ref><ref>{{cite web|title=sandwich|url=http://www.merriam-webster.com/dictionary/sandwich|work=Merriam-Webster|publisher=Merriam-Webster, Incorporated|access-date=29 March 2012}}</ref><ref>{{cite book|title=Foundations of Restaurant Management & Culinary Arts Level Two|year=2011|publisher=Pearson|isbn=978-0-13-138022-6|page=53}}</ref> Bánh mì sandwich bắt đầu như một món ăn finger food (ăn bằng tay) ở thế giới phương Tây, mặc dù theo thời gian, nó đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới.
 
Bánh mì sandwich là một loại thức ăn trưa phổ biến, được mang đi làm, đi học hoặc đi dã ngoại để ăn như một phần của bữa trưa đóng hộp. Bánh ở đây có thể dùng các lát bánh mì trắng hoặc được phủ một lớp gia vị, chẳng hạn như sốt [[mayonnaise]] hoặc mù tạt, để tăng hương vị và độ kết dính giữa các lát bánh. Ngoài việc được làm tại nhà, bánh mì sandwichkẹp cũng được bán rộng rãi ở nhiều cửa hàng bán lẻ khác nhau và có thể được phục vụ nóng hoặc nguội.<ref>{{cite book|title=Foundations of Restaurant Management & Cullinary Arts Level Two|year=2011|publisher=Pearson|isbn=978-0-13-138022-6|page=53}}</ref><ref>{{cite book|title=Becoming a Foodservice professional Year 1|year=1999|publisher=National Restaurant Association Educational Foundation|isbn=1-883904-87-0|page=306|url=https://archive.org/details/prostartschoolto0000unse|url-access=registration}}</ref> Có cả bánh sandwich mặn, chẳng hạn như bánh mì thịt nguội và bánh mì ngọt, chẳng hạn như bánh mì [[bơ đậu phộng]] và bánh mì thạch.
 
Bánh sandwich được đặt theo tên người phát minh ra nó, John Montagu, Bá tước Sandwich thứ 4.<ref name="What's Cooking America">[http://whatscookingamerica.net/History/SandwichHistory.htm What's Cooking America], ''Sandwiches, History of Sandwiches''. 2 February 2007.</ref><ref name="BBC News Online">{{cite news| title = Sandwich celebrates 250th anniversary of the sandwich | url = https://www.bbc.co.uk/news/uk-england-kent-18010424 |work = [[BBC News Online]] | date = 12 May 2012 | access-date = 18 May 2012}}</ref> ''[[The Wall Street Journal|Tờ thời báo Phố Wall]]'' đã mô tả đây là "đóng góp lớn nhất chotrong ngànhlĩnh vực ẩm thực" của nước Anh.<ref>{{Cite news |url=https://www.independent.co.uk/news/blt-british-lousy-and-tasteless-1261881.html |title=BLT: British, lousy and tasteless |last=Marks |first=Kathy |newspaper=The Independent |location=London |date=17 May 1997}}</ref>
 
==Lịch sử==