Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Mận damson”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi
Không có tóm lược sửa đổi
Dòng 21:
| name = ''Prunus domestica'' subsp. ''insititia''
}}
'''Damson''' ({{IPAc-en|ˈ|d|æ|m|z|ə|n}}) hay '''Mận Damson''' (''[[Prunus domestica]]'' subsp. ''insititia'', hay ''Prunus insititia''),<ref name="Porcher">M. H. Porcher [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Prunus_Pt2.html "Sorting ''Prunus'' names"], in "Multilingual multiscript plant names database, University of Melbourne. Plantnames.unimelb.edu.au. Retrieved on 2012-01-01.</ref> là một ăn loạiloài thực vật có [[quả hạch]], một phân loài của [[mận]]. Tên có yếu tố ''insititia'' được tìm thấy trên khắp châu Âu, nhưng tên gọi ''damson'' có nguồn gốc từ Vương quốc Anh và phổ biến nhất trong việc áp dụng cách gọi này cũng từ Vương quốc Anh, nơi xuất xứ giống cây này.<ref name=woldring538>{{harvp|Woldring|1998|p=538}}</ref> Mận Damson là một loại quả tương đối nhỏ giống quả mận có hình trứng với hương vị đặc biệt, hơi [[Vị#Vị chát|chát]] và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, đặc biệt là trong dự trữ trái cây để ăn và làm [[mứt]].
 
Ở Nam Á và Đông Nam Á, thuật ngữ ''mận damson'' đôi khi dùng để chỉ [[Syzygium cumini|jamblang]], một loại quả từ cây thuộc họ [[Họ Đào kim nương|Myrtaceae]].<ref>{{cite web|title= Jambolan|publisher=Purdue University|year=2006|url=http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/jambolan.html}}</ref> Tên "damson núi" hoặc "damson đắng" trước đây cũng được dùng ở Jamaica để gọi ''[[Simarouba amara]]''.<ref name=bowerbank>Bowerbank, "The Commercial Quassia, or Bitterwood", ''The Technologist'', II (1862), 251</ref>
Dòng 35:
==Chú thích==
{{tham khảo|30em}}
 
==Liên kết ngoài==
*{{commonscat-inline|Prunus domestica subsp. insititia|''Prunus insititia''}}