Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Sake”

{{dablink|Sa kê còn là tên gọi khác của một loài thực vật. Xem bài [[Xa kê]].}}

[[Tập tin:Sake barrels.jpg|nhỏ|300px|Thùng sake tại [[Đền Itsukushima]].]]

'''Sake''' (phiên âm tiếng Việt '''''sa kê''''') theo cách hiểu phổ biến trên thế giới là một thứ rượu nhẹ [[truyền thống]] nấu từ gạo qua nhiều công đoạn lên men mà [[người Nhật]] gọi là '''Nihonshu''' (日本酒 | ''Rượu Nhật Bản'') hoặc [[Luật Thuế Rượu]] của Nhật Bản gọi là '''Seishu'''. Thêm nữa, người nước ngoài khi nói về sake thường hàm ý thứ Nihonshu nguyên chất. Trong khi đó, người Nhật có thể pha nhiều thứ vào Nihonshu như đường, gừng hay ngâm một số thứ hoa quả vào Nihonshu. Trong các thứ rượu ở Nhật Bản, chỉ có Nihonshu và các loại Nihonshu pha hay ngâm khác mới uống cả lúc nguội lẫn lúc nóng.

 

 

== Thưởng thức sake ==

 

Thời nay, khi sake được [[sản xuất]] hàng loạt kiểu công nghiệp và người ta có thể mua sake từ các [[siêu thị]], thì sake thường được đựng trong các chai [[thủy tinh]] dung tích 0,5 lít hay 1,7 lít. Sake cũng có thể được chứa trong các bình [[gốm]] và bình hộp bằng [[giấy]]. Ở các [[chùa]], [[jinja|đền]] và nhiều quán rượu truyền thống ở Nhật Bản, sake được chứa trong các thùng to.

Để hâm nóng sake, người ta chuyển sake sang chứa trong các chai bằng gốm, rồi ngâm chai trong nước sôi.

 

 

== Các loại rượu truyền thống khác của Nhật Bản ==