Mở trình đơn chính

Bánh quy, còn gọi là bánh bích quy (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp biscuit /biskɥi/),[2] là một loại bánh nhỏ và dẹt, làm từ bột, đường, dầu ăn, và có thể bổ sung một số nguyên liệu khác như nho khô, sô cô la, hạt dẻ, vân vân.

Bánh quy

Coffee & cookies (17174288756).jpg
Bánh quy
Tên khácBích quy, bánh bích quy
BữaSnack, tráng miệng
Địa điểm xuất xứBa Tư, thế kỷ thứ 7[1]
Nhiệt độ dùngthường ở nhiệt độ phòng, cũng có thể ăn nóng lúc mới ra lò
Nấu ăn:Bánh quy trên Wikibooks
Phương tiện liên quan tới Media: Bánh quy tại Wikimedia Commons

Hình ảnhSửa đổi

Tham khảoSửa đổi

  1. ^ “History of Cookies - Cookie History”. Whatscookingamerica.net. 
  2. ^ Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français. Les mots vietnamiens d’origine française”, Synergies Pays riverains du Mékong, n° spécial, năm 2011. ISSN: 2107-6758. Trang 62.