Gelatin
Gelatin (hay gelatine) là một chất rắn không màu, không vị, trong mờ, giòn (khi để khô), làm từ collagen lấy trong da lợn và xương gia súc. Nó thường được dùng làm chất làm đông trong thực phẩm, dược phẩm, phim ảnh và mỹ phẩm.
Bài viết này không được chú giải bất kỳ nguồn tham khảo nào. |
Đoạn viết này đang còn trống. Bạn có thể giúp đỡ bằng cách phát triển nó. |