Mỹ vị hầm ngục

Mỹ vị hầm ngục (Nhật: ダンジョン飯, Hepburn: Danjon Meshi) là một bộ manga tiếng Nhật do Kui Ryōko sáng tác và đăng tải trên tạp chí Harta của Enterbrain từ năm 2014 đến năm 2023. Bộ truyện đã được IPM phát hành tại Việt Nam kể từ năm 2022. Phiên bản anime do Trigger sản xuất được lên sóng truyền hình vào tháng 1 năm 2024.

Mỹ vị hầm ngục
Bìa tiếng Nhật của tập truyện đầu tiên, có Laios Touden (phía trước), Senshi, Chilchuck Tims và Marcille Donato (phía sau)
ダンジョン飯 (Danjon Meshi)
Thể loại	Nấu ăn, phiêu lưu, kỳ ảo
Manga
Tác giả	Kui Ryōko
Nhà xuất bản	Enterbrain
Nhà xuất bản tiếng Việt	IPM
Đối tượng	Seinen
Tạp chí	Harta
Đăng tải	15 tháng 2, 2014 – 15 tháng 9, 2023
Số tập	14
Anime truyền hình
Đạo diễn	Miyajima Yoshihiro
Kịch bản	Ueno Kimiko
Âm nhạc	Mitsuda Yasunori, Tsuchiya Shunsuke
Hãng phim	Trigger
Cấp phép	Netflix
Kênh gốc	AT-X, BS11, KBS Kyoto, SUN, Tokyo MX, TV Aichi,
Phát sóng	4 tháng 1, 2024 – hiện tại
Số tập	17 (danh sách tập)

Nội dung

Trong một thế giới giả tưởng về khám phá ngục tối, các bang hội tiến hành thám hiểm hầm ngục để đột kích với hy vọng tìm thấy Vương quốc Vàng bí ẩn, được cho là kho báu của một hòn đảo ngục tối nào đó. Câu chuyện bắt đầu khi một nhóm sáu nhà thám hiểm cố gắng giết một con rồng đỏ; tuy nhiên, họ buộc phải trốn thoát, mất đi một thành viên là em gái của thủ lĩnh, Falin vì cô bị con rồng ăn mất. Sau thất bại này, hai thành viên trong nhóm rời đi để gia nhập một nhóm thám hiểm khác, chỉ còn lại thủ lĩnh Laios (một dũng sĩ cao lớn), Chilchuck (thợ khóa bẫy Halfling) và Marcille (một pháp sư yêu tinh) đau buồn vì Falin nên cả nhóm cố gắng tìm thấy xác cô trước khi bị tiêu hóa hoàn toàn trong bụng con rồng.

Với phần lớn nguồn thực phẩm cung cấp cũng bị bỏ lại trong hầm ngục, nhiệm vụ của họ dường như không thể thực hiện được - cho đến khi Laios đề nghị họ tự duy trì bản thân bằng cách tìm thức ăn bên trong hầm ngục. Laios đã bí mật muốn ăn thịt ma vật trong ngục tối từ lâu nên tính tặng Chilchuck và Marcille một cuốn sách nấu ăn về cách chế biến các bữa ăn từ ma vật nhằm thuyết phục họ về kế hoạch của mình. Họ đồng ý một cách miễn cưỡng và quay trở lại hầm ngục. Tầng đầu tiên có đầy những nhà thám hiểm và giống như một khu chợ; đây là nơi nhóm gặp gỡ và Senshi chấp nhận tham gia, một người lùn có 10 năm kinh nghiệm duy trì bản thân trong hầm ngục bằng cách nấu ma vật để ăn và thu hoạch chúng làm nguyên liệu.

Sau đó, câu chuyện kể chi tiết về chuyến du hành của họ qua hầm ngục, môi trường, cạm bẫy và ma vật mà họ gặp phải cũng như các món ăn mà họ làm ra. Những cái hay và kinh khủng của những bữa ăn này cũng như phản ứng của các nhân vật đối với chúng, mang đến một trong những niềm vui cho người xem.

Nhân vật

Nhóm của Laios

Laios Touden (ライオス, Raiosu Tōden)

Lồng tiếng bởi: Kumagai Kentarō

Một "anh chàng cao" (トールマン, tōruman), hay con người, phải dấn thân sâu vào ngục tối để giải cứu em gái Falin của mình trước khi cô bị con rồng đỏ tiêu hóa. Laios là một chiến binh mạnh mẽ và là thủ lĩnh của nhóm, nhưng cũng là người thiếu tế nhị. Anh là một người rất điềm tĩnh và dịu dàng, luôn hào hứng thử những món ăn quái vật khác nhau, thường sử dụng kiến ​​thức thu được từ việc nấu quái vật để phát triển các kỹ thuật đánh bại chúng và anh có xu hướng nói rất nhanh khi bị kích động.

Marcille Donato (マルシル, Marushiru Donatō)

Lồng tiếng bởi: Senbongi Sayaka

Một pháp sư nửa yêu tinh chiến đấu bằng phép thuật từ một cây trượng gỗ. Cô là một người thận trọng, thường do dự và thậm chí đôi khi không muốn ăn thịt những con quái vật dù đã chế biến cho dễ ăn. Cô rất thành thạo các loại phép thuật khác nhau và thường có thể thực hiện các phép thuật phức tạp hoặc có sức mạnh cao mà không cần chuẩn bị nhiều, mặc dù kỹ năng của cô hay bị đồng đội đánh giá thấp. Cô vẫn ở lại nhóm Laios để cứu Falin.

Chilchuck Tims (チルチャック, Chiruchakku Timuzu)

Lồng tiếng bởi: Asuna Tomari

Một "halt-foot" (ハーフフット, hāfufutto), hay người halfling, cậu là thợ kiểm tra khóa bẫy có sự khéo léo và giác quan nhạy bén. Chilchuck vô hiệu hóa bẫy, tìm ra những lối đi ẩn nấp cho cả nhóm. Cậu là một người nhạy cảm và thường xuyên khiển trách Laios vì hành vi thiếu khôn ngoan và nỗi ám ảnh về việc ăn quái vật, nhưng trong sâu thẳm cậu thực sự quan tâm đến những người bạn đồng hành của mình. Cậu không thích khi người khác chiếm lấy công việc của mình hoặc chấp nhận những rủi ro không cần thiết. Cậu thường tránh chiến đấu, nhưng có thể sử dụng cung tên. Cậu vẫn chấp nhận ở lại của nhóm Laios dù cậu sợ.

Senshi (センシ, Senshi)

Lồng tiếng bởi: Naka Hiroshi

Một chiến binh người lùn mới tham gia vào nhóm Laios để có thể thực hiện ước mơ nấu con rồng đỏ trong khi cả nhóm chuẩn bị lên đường đi tiêu diệt. Senshi có kiến ​​thức sâu rộng về ngục tối và những con quái vật trong đó, đồng thời là một đầu bếp lão luyện. Ông thường chiến đấu bằng một chiếc rìu lớn, nhưng luôn mang theo một cái nồi và dụng cụ nấu nướng để ông đảm bảo cả nhóm được ăn uống đầy đủ và có chế độ ăn uống cân bằng nhằm giúp họ vượt qua ngục tối.

Izutsumi (イヅツミ, Izutsumi)

Lồng tiếng bởi: Mitsuho Kanbe

Một người phụ nữ cao lớn bị bắt cóc và biến thành người thú khi cô mới 6 tuổi. Cô ấy có hình dạng giống với bản chất của Big Cat, một con quái vật giống một con mèo lớn. Sau khi cha của Toshiro mua cô, cô đi du lịch cùng họ cho đến khi gặp nhóm của Laios, sau đó cô tham gia cùng họ để tìm cách chữa trị cho cơ thể mình. Cô ấy độc lập và thờ ơ, nhưng sẽ bảo vệ những người bạn đồng hành của mình khi cần thiết.

Kensuke (ケン助, Kensuke)

Một sinh vật giống động vật thân mềm sống trong những "bộ giáp sống" và điều khiển chúng, nó trốn trong một thanh kiếm được Laios sử dụng để thay thế thanh kiếm ban đầu đã hư hỏng của anh. Nó bồn chồn khi cảm nhận được quái vật, nhưng cũng thỉnh thoảng bỏ chạy khi vô cùng sợ hãi và không thể rút khỏi bao kiếm khi kêu lạch cạch quá nhiều. Độ nhạy cảm của nó khiến nó không đáng tin cậy nhưng lại hữu ích khi khám phá ngục tối.

Những thành viên cũ của nhóm Laios

Falin Touden (ファリン, Farin Tōden)

Lồng tiếng bởi: Hayami Saori

Một spell-caster cao lớn và là em gái của Laios, người đã bị con rồng đỏ ăn thịt ở dưới đáy ngục tối sau khi sử dụng phép thuật của mình để dịch chuyển những người còn lại trong nhóm đến nơi an toàn. Laios và nhóm của anh đang trên hành trình giải cứu và hồi sinh cô trước khi chu kỳ tiêu hóa kéo dài một tháng của rồng kết thúc và không thể hồi sinh được nữa. Cô có một khả năng độc đáo là giao tiếp với các hồn ma, sử dụng nó để giữ an toàn cho nhóm và loại bỏ những hồn ma điều khiển xác chết. Cô là một người hiền lành, có chung tình yêu với quái vật như anh trai mình. Cô là thành viên của nhóm Laios.

Namari (ナマリ, Namari)

Lồng tiếng bởi: Miki Akira

Một chiến binh người lùn thô lỗ và là thành viên ban đầu của nhóm Laios, người đã rời đi để làm việc với nhóm Tances. Cô là chuyên gia về vũ khí và am hiểu về các loại kim loại.

Shuro (シュロー, Shurō) / Nakamoto Toshirō (半本 俊朗, Nakamoto Toshirō)

Lồng tiếng bởi: Kawada Shinji

Một chiến binh cao lớn đến từ một hòn đảo xa xôi, là thành viên của một gia đình quý tộc. Anh quyết định khám phá ngục tối để cải thiện kỹ năng của mình và yêu Falin sau khi nhìn cô quan sát một con sâu bướm. Sau "cái chết" của Falin và rời khỏi nhóm của Laios, anh quay trở lại ngục tối cùng với một số thuộc hạ, bao gồm cả Izutsumi, để giải cứu cô. Anh ta là người dè dặt và thường là nạn nhân của Laios vì cái tính thiếu hiểu biết xã hội và cái thói bất lịch sự.

Nhóm của Kabru

Kabru (カブルー, Kaburū)

Lồng tiếng bởi: Katō Wataru

Là thủ lĩnh của một nhóm, Kabru là một người cao lớn với làn da ngăm đen, mái tóc đen và đôi mắt xanh. Kabru là một chàng trai trẻ có nghị lực và phân tích, có ý thức mạnh mẽ về công lý. Kabru có kỹ năng chiến đấu vô cùng đáng gờm. Anh có thể tấn công các điểm quan trọng của đối thủ một cách dễ dàng và thậm chí còn thành thạo nhiều loại vũ khí, kiếm, dao găm và thậm chí cả giáo. Mặc dù muốn chạm tới đáy ngục tối và giải quyết những bí ẩn của nó nhưng nhóm của anh không mạnh lắm và đã bị "xóa sổ" nhiều lần. Anh cực ghét chiến đấu với ma vật và cả việc ăn chúng nhưng anh lại giỏi đối đầu với con người vì anh nghĩ con người dễ đối phó hơn là ma vật trong hầm ngục.

Rinsha (リンシャ, Rinsha)

Lồng tiếng bởi: Takahashi Rie

Rinsha Fana (リンシャ・ファナ, Rinsha Fana), thường được gọi là Rin (りん Rin). Cô ấy là thành viên trong nhóm của Kabru. Cô tin tưởng Kabru là thủ lĩnh nhóm của mình, nhưng thường giao nhiệm vụ cho anh khi cô cảm thấy anh quá mềm mỏng với người khác hoặc chính mình. Rin dường như sử dụng phép thuật về điện. Cô cũng có tình cảm thầm kín với Kabru.

Mickbell (ミックベル, Mikkuberu)

Lồng tiếng bởi: Tomita Miyu

Mickbell Tomas (ミックベル, Mikkuberu), còn được gọi là Mick (ミック, Mikku) là một thành viên half-foot trong nhóm của Kabru. Mickbell là một người hèn nhát và trẻ con, chạy trốn khỏi những tình huống mà anh cảm thấy mình có thể bị thương, đồng thời than vãn và phàn nàn khi mọi thứ không theo ý mình. Mặc dù vậy, anh vẫn giúp đỡ và tôn trọng các đồng đội của mình, lắng nghe lời khuyên của Kabru.

Kuro (クロ, Kuro)

Lồng tiếng bởi: Nara Tōru

Là một chiến binh á nhân Kobold và là thành viên trong nhóm của Kabru. Anh có hình dáng giống chó shiba với bộ lông màu đen và những vệt trắng. Kuro không quan tâm đến danh dự hay sự giàu có từ ngục tối, thay vào đó anh tìm thấy niềm vui khi đi lang thang và khám phá nhiều quốc gia khác nhau cùng Mickbell, chủ của mình. Trong trận chiến, Kuro sử dụng cả đoản kiếm và khả năng cắn của mình để tấn công kẻ thù.

Holm (ホルム, Horumu)

Lồng tiếng bởi: Hirose Yūya

Anh là một trong hai người sử dụng phép thuật trong nhóm của Kabru, người còn lại là Rin. Holm là một giáo sĩ Gnome và có phong thái thoải mái nhưng có thể gay gắt khi đánh giá người khác. Trong chiến đấu, anh thường sử dụng các linh hồn nguyên tố như thần linh để chiến đấu vì mình. Ngoài chiến đấu, anh có thể thực hiện phép hồi sinh.

Daya (ダイア, Daia)

Lồng tiếng bởi: Kawamura Kei

Là thành viên trong nhóm của Kabru. Daya là một chiến binh người lùn và vũ khí chính của cô ấy là một chiếc rìu. Giống như các thành viên khác trong nhóm của mình, Daya hoàn toàn tin tưởng Kabru như một thủ lĩnh tài ba.

Khác

Thistle/Sissel (シスル, Shisuru)

Lồng tiếng bởi: Kobayashi Yū

Sissel (trong bản dịch tiếng anh của Yen Press) trong khi bản manga Nhật chính thức, tên anh là Thistle. Pháp sư điên cuồng (狂乱の魔術師, Kyōran no majutsu-shi) là pháp sư elf chịu trách nhiệm tạo ra hầm ngục nơi Vua Delgal trị vì trong thời kỳ Hoàng kim, vì sở hữu làn da nâu cùng đôi mắt tím và mái tóc bạc buộc thành bím quanh đầu nên hiểu nhầm là con gái. Là người cai quản hầm ngục, Thistle có quyền lực rất lớn đối với cả cấu trúc và những con quái vật sống ở đó (như Rồng đỏ). Tuổi thọ của anh cũng được kéo dài nhờ sức mạnh của ngục tối (hơn 1000 ngàn năm tuổi).

Manga

Mỹ vị hầm ngục do Kui Ryōko sáng tác và được đăng tải trên tạp chí manga Harta của nhà xuất bản Enterbrain từ ngày 15 tháng 2 năm 2014 cho đến ngày 15 tháng 9 năm 2023. Tập manga đầu tiên được phát hành vào ngày 15 tháng 1 năm 2015.

IPM mua bản quyền và phát hành bộ truyện tại Việt Nam kể từ năm 2022. Tại Bắc Mỹ, Yen Press đã phát hành bản dịch tiếng Anh của bộ truyện kể từ năm 2016.

Danh sách tập truyện

#	Phát hành tiếng Nhật		Phát hành tiếng Việt
	Ngày phát hành	ISBN	Ngày phát hành	ISBN
1	15 tháng 1, 2015	978-4-04-730153-5	8 tháng 7, 2022	978-604-361-677-4
2	12 tháng 8, 2015	978-4-04-730676-9	8 tháng 8, 2022	978-604-361-678-1
3	12 tháng 8, 2016	978-4-04-734243-9	8 tháng 9, 2022	978-604-361-679-8
4	15 tháng 2, 2017	978-4-04-734417-4	8 tháng 10, 2022	978-604-361-680-4
5	10 tháng 8, 2017	978-4-04-734631-4	8 tháng 11, 2022	978-604-361-681-1
6	13 tháng 4, 2018	978-4-04-735131-8	8 tháng 12, 2022	978-604-361-682-8
7	12 tháng 4, 2019	978-4-04-735639-9	8 tháng 1, 2023	978-604-361-683-5
8	14 tháng 9, 2019	978-4-04-735626-9	6 tháng 2, 2023	978-604-361-684-2
9	15 tháng 5, 2020	978-4-04-736116-4	25 tháng 8, 2023	978-604-476-171-8
10	13 tháng 2, 2021	978-4-04-736274-1	20 tháng 9, 2023	978-604-476-173-2
11	15 tháng 9, 2021	978-4-04-736622-0	1 tháng 10, 2023	978-604-476-175-6
12	10 tháng 8, 2022	978-4-04-737046-3	22 tháng 11, 2023	978-604-476-177-0
13	15 tháng 12, 2023	978-4-04-737456-0
14	15 tháng 12, 2023	978-4-04-737740-0

Anime

Phiên bản anime lần đầu được công bố vào tháng 8 năm 2022. Xưởng phim Trigger đảm nhận sản xuất hoạt họa, Miyajima Yoshihiro là đạo diễn của anime, Ueno Kimiko biên kịch, Takeda Naoki thiết kế nhân vật, Mitsuda Yasunori và Tsuchiya Shunsuke soạn nhạc nền. Bump of Chicken thể hiện bài hát mở đầu là "Sleep Walking Orchestra", Ryokuoushoku Shakai thể hiện bài hát kết thúc là "Party!!".

Bộ anime bắt đầu lên sóng truyền hình Nhật Bản từ ngày 4 tháng 1 năm 2024. Netflix phát hành anime trực tuyến trên toàn cầu với nhiều bản lồng tiếng có sẵn.

Danh sách tập phim

Số tập	Tựa đề	Ngày phát sóng gốc
1	"Mizutaki / Tart" (水炊き/タルト)	4 tháng 1, 2024
2	"Roast Basilisk/Omelet/Kakiage" (ローストバジリスク/オムレツ/かき揚げ)	11 tháng 1, 2024
3	"Ugoku Yoroi" (動く鎧)	18 tháng 1, 2024
4	"Kyabetsu Ni / Ōku" (キャベツ煮 / オーク)	25 tháng 1, 2024
5	"Oyatsu / Sorube" (おやつ / ソルベ)	1 tháng 2, 2024
6	"Kyūtei Ryōri / Shioyude" (宮廷料理 / 塩茹で)	8 tháng 2, 2024
7	"Kelpie / Zōsui / Kabayaki" (水棲馬 / 雑炊 / 蒲焼き)	15 tháng 2, 2024
8	"Kiichigo / Yakiniku" (木苺 / 焼き肉)	22 tháng 2, 2024
9	"Tentakurusu / Shichū" (テンタクルス/ シチュー)	28 tháng 2, 2024
10	"Ōgaeru / Chijōnite" (大ガエル/ 地上にて)	7 tháng 3, 2024
11	"Reddo Doragon Ichi" (炎竜１)	14 tháng 3, 2024
12	"Reddo Doragon Ni" (炎竜２)	21 tháng 3, 2024
13	"Reddo Doragon San / Ryōyaku" (炎竜3 / 良薬)	28 tháng 3, 2024
14	"Sea Serpent" (シーサーペント)	4 tháng 4, 2024
15	"Dryad / Cockatrice" (ドライアド / コカトリス)	11 tháng 4, 2024
16	"Sōjiya / Mirin Boshi" (掃除屋 / みりん干し)	18 tháng 4, 2024
17	"Sōjiya / Chimera" (ハーピー / キメラ))	25 tháng 4, 2024

Các phương tiện khác

Vào năm 2017, một bộ phim hoạt hình stop motion có phụ đề Senshi's Easy Cooking! (センシのかんたんクッキング! , Senshi no Kantan Kukkingu!), được phát hành trên YouTube để kỷ niệm việc phát hành tập thứ năm của manga. Vào năm 2019, một quảng cáo hoạt hình do Trigger sản xuất đã được phát hành để quảng cáo cho tập thứ tám của manga.

Vào ngày 9 tháng 1 năm 2024, có thông báo rằng một nhà hàng tạm thời sẽ được thành lập ở Shibuya tại không gian sự kiện n_space, nơi sẽ trưng bày các món ăn được mô tả trong manga, từ ngày 18 đến ngày 21 tháng 1. Một số du khách được tặng những gói mì ramen được cho là "làm" từ con Rồng đỏ.

Tiếp nhận

Tính đến tháng 8 năm 2017, bốn tập đầu tiên đã bán được hơn 2 triệu bản in. Tính đến tháng 12 năm 2023, bộ truyện đã bán được tổng cộng hơn 10 triệu bản.

Tập 1 đạt vị trí thứ 11 trên bảng xếp hạng manga Oricon hàng tuần và là tập manga bán chạy thứ 87 tại Nhật Bản từ ngày 17 tháng 11 năm 2014 đến ngày 17 tháng 5 năm 2015, với 315.298 bản được bán ra. Tính đến ngày 16 tháng 8 năm 2015, nó đã bán được 381.614 bản. Tập 2 đạt vị trí thứ 3 trên bảng xếp hạng và tính đến ngày 17 tháng 9 năm 2015, đã bán được 362.906 bản. Tính đến tháng 8 năm 2017, 4 tập đầu tiên đã có hơn 2 triệu bản in.

Bộ manga được chọn là bộ manga hay thứ 13 của năm 2015 theo bảng xếp hạng manga Sách của năm của tạp chí Da Vinci. Cuốn sách Kono Manga ga Sugoi! năm 2016 đã xếp bộ truyện ở vị trí thứ nhất trong danh sách 20 manga hàng đầu dành cho độc giả nam. Manga cũng được đề cử hai lần cho Giải thưởng Manga Taishō vào năm 2016 và năm 2019.

Liên kết ngoài

• Trang web anime chính thức (tiếng Nhật)
• Mỹ vị hầm ngục trên Netflix
• Mỹ vị hầm ngục (manga) tại từ điển bách khoa của Anime News Network