Num ansom
Num ansom (tiếng Khmer: នំអន្សម, num ânsâm, phát âm tiếng Khmer: [nom ʔɑnsɑːm]) hay đơn giản ansom là một loại bánh nếp truyền thống của người Khmer. Nó tương tự như bánh tét của Việt Nam.
 Num ansom nhân thịt lợn và đậu xanh (num ansom chrouk). | |
| Tên khác | Num ansorm, ansom |
|---|---|
| Bữa | Món ăn nhẹ |
| Xuất xứ |  Campuchia |
| Thành phần chính | Gạo nếp, lá chuối, thịt hoặc nhân chay (như đậu xanh) |
| Thông tin khác | Theo truyền thống được tiêu thụ trong lễ hội Đôn ta và lễ hội Chol Chnam Thmay |
Mô tả sửa
Bánh có hình trụ làm từ gạo nếp, chuối (នំអន្សមចេក, num ansom chek), mít (នំអន្សមខ្នុរ, num ansom khnao) hoặc thịt lợn (នំអន្សមជ្រូក, num ansom chrouk). Ngoài cách hấp, num ansom còn có thể chiên hoặc nướng tùy dịp.[1]
Tham khảo sửa
Liên kết ngoài sửa
Tư liệu liên quan tới Num ansom tại Wikimedia Commons
 |
Bài viết liên quan đến ẩm thực này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |