Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Mía”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n Robot: Sửa đổi hướng |
|||
Dòng 7:
| unranked_divisio = [[Thực vật có hoa|Angiospermae]]
| unranked_classis = [[Thực vật một lá mầm|Monocots]]
| unranked_ordo = [[Nhánh Thài lài|Commelinids]]
| ordo = [[Bộ Hòa thảo|Poales]]
| familia = [[Họ Hòa thảo|Poaceae]]
| genus = [[Chi Mía|Saccharum]]
| genus_authority = [[
| subdivision_ranks = Các loài
| subdivision =
Dòng 17:
}}
'''Mía''' là tên gọi chung của một số loài trong [[chi Mía]] (''Saccharum''), bên cạnh các loài lau, lách. Chúng là các loại cỏ sống lâu năm, thuộc tông [[Andropogoneae]] của [[họ Hòa thảo]] (''Poaceae''), bản địa khu vực [[nhiệt đới]] và [[ôn đới]] ấm của [[Cựu Thế giới|Cựu thế giới]]. Chúng có thân to mập, chia đốt, chứa nhiều [[đường (chất)|đường]], cao từ 2-6 m. Tất cả các dạng mía đường được trồng ngày nay đều là các dạng lai ghép nội chi phức tạp. Chúng được trồng để thu hoạch nhằm sản xuất [[đường (chất)|đường]].
== Các loài ==
Dòng 72:
== Trồng và sử dụng ==
Những ghi chép [[lịch sử]] về mía đã bắt nguồn từ năm 510 TCN.<ref>Chittaranjan Kole, ''Pulses, sugar and tuber crops'', tranh 175</ref> Thời đó, dưới triều vị vua vĩ đại [[Darius I của Ba Tư|Darius I]], [[Đế quốc Ba Tư]] rất hùng mạnh.<ref>J. Poolos, ''Darius the Great'', trang 109</ref> Khi chinh phạt Ấn Độ, ông tìm thấy mía và viết: ''"Loại cây sồi đã mang lại mật ong mà không có ong"''.<ref>Mäni Niall, ''Sweet!: From Agave to Turbinado, Home Baking with Every Kind of Natural Sugar and Sweetener'', trang 4</ref> Ngày nay, khoảng 200 quốc gia và vùng lãnh thổ trồng mía đường và sản xuất khoảng 1.324,6 triệu tấn (khoảng 6 lần nhiều hơn sản lượng [[củ dền|củ cải đường]]). Vào năm 2005, nhà sản xuất mía đường lớn nhất thế giới là [[Brasil]], tiếp theo là [[Ấn Độ]].<ref name=kindling>[http://www.fao.org/es/ess/top/commodity.html?lang=en&item=156&year=2005 Link and reference involving U.N. FAO production figures]</ref> Người ta dùng mía đường vào sản xuất đường, [[xirô Falernum]], [[mật mía]], [[rượu Rum|rum]], [[thức uống không cồn|đồ uống không cồn]], [[cachaça]] (một loại rượu của Brasil) và [[
Các thớ sợi từ mía Bengal (''Saccharum munja'' hay ''Saccharum bengalense'') cũng được dùng để làm thảm, bức ngăn hay giỏ, rổ v.v tại [[Tây Bengal]].
Thớ sợi này cũng được dùng trong [[Upanayanam]] - một nghi lễ tôn giáo của [[Ấn Độ giáo|Ấn giáo]] (Hindu) tại [[Ấn Độ]] và vì thế nó cũng có ý nghĩa về mặt tôn giáo. [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Saccharum.html#bengalense] [http://www.craftandartisans.com/cane-bamboo-of-west-bengal.html]
== Sản xuất ==
Dòng 91:
| {{flagicon|Pakistan}} [[Pakistan]] || align="right" | 47.244
|-
| {{flagicon|Mexico}} [[México|Mexico]] || align="right" | 45.195
|-
| {{flagicon|Thái Lan}} [[Thái Lan]] || align="right" | 43.665
Dòng 97:
| {{flagicon|Colombia}} [[Colombia]] || align="right" | 39.849
|-
| {{flagicon|Australia}} [[Úc|Australia]] || align="right" | 37.822
|-
| {{flagicon|Indonesia}} [[Indonesia]] || align="right" | 29.505
|