Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Pho mát xanh”

Tại Liên minh châu Âu, nhiều loại pho mát xanh như Roquefort, Gorgonzola và Stilton xanh có một [[chỉ định xuất xứ được bảo hộ]], có nghĩa là chúng chỉ có thể mang tên gọi này chỉ khi được sản xuất trong một khu vực cụ thể trong một quốc gia nhất định. Tương tự như vậy,các nước có biện pháp bảo vệ xuất xứ pho mát của họ chẳng hạn như ''[[Appellation d'Origine Contrôlée]]'' của Pháp và ''[[Denominazione di Origine Protetta]]'' của Ý.

==Tham khảo==

 

{{sơ khai ẩm thực}}