Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Thời tiền sử”

* c. 10.000 - 9.000 BP - Ở bắc [[Mesopotamia]], hiện là miền bắc [[Iraq]], bắt đầu trồng lúa mạch và lúa mì. Đầu tiên họ dùng để làm [[bia]], [[cháo]] và [[canh]], thậm chí làm [[bánh mì]].<ref>Kiple, Kenneth F. and Ornelas, Kriemhild Coneè, eds., The Cambridge World History of Food, Cambridge University Press, 2000, p. 83</ref> Thời kỳ nông nghiệp đầu tiên lúc này, dụng cụ cấy được sử dụng nhưng nó được thay thế bằng [[cày]] nguyên thủy trong nhiều thế kỷ tiếp theo.<ref>"No-Till: The Quiet Revolution," by David Huggins and John Reganold, ''Scientific American'', July 2008, pages 70-77.</ref> Trong khoảng thời gian này, các tháp bằng đá tròn hiện cao khoảng 8,5&nbsp;mm và có đường kính 8,5 m được xây dựng ở [[Jericho]].<ref>Fagan, Brian M, ed. ''The Oxford Companion to Archaeology'', Oxford University Press, Oxford 1996 ISBN 978-0-521-40216-3 p 363</ref>