Mở trình đơn chính

Trà sữa

Gồm nhiều các biến thể địa phương khác nhau, trong đó có trà sữa trân châu của Đài Loan
Sữa đang được thêm vào trà đen Assam 

Trà sữa là loại thức uống đa dạng được tìm thấy ở nhiều nền văn hóa, bao gồm một vài cách kết hợp giữa trà và sữa. Các loại thức uống khác nhau tùy thuộc vào lượng thành phần chính của mỗi loại, phương pháp pha chế, và các thành phần khác được thêm vào (thay đổi từ đường hoặc mật ong thành muối hoặc bạch đậu khấu-thảo quả). Bột trà sữa pha sẵn là một sản phẩm được sản xuất hàng loạt.

Các biến thể Sửa đổi

Các biến thể địa phương bao gồm:

  • Trà sữa trân châu, hay còn gọi là trà sữa Đài Loan hoặc trà sữa boba, là một loại đồ uống pha từ trà của người Đài Loan được phát minh ra ở Đài Trung vào những năm 1980
  • Trà sữa phong cách Hồng Kông, trà đen được giảm vị đắng bằng sữa đặc không đường có nguồn gốc từ thời kì chế độ thực dân Anh ở Hồng Kông
  • Doodh pati chai, nghĩa đen là “trà sữa”, còn được gọi là "pakki chai", một loại thức uống từ trà được uống  ở Nepal, Pakistan, Ấn độ, và Bangladesh
  • Teh tarik, một loại trà sữa phổ biến ở  MalaysiaSingapore
  • Suutei tsai, một loại trà sữa mặn của người Mông Cổ
  •  Shahi haleeb, một loại trà sữa của người Yemen (quốc gia ở phía Nam Ả-rập Xê-út) được phục vụ sau khi nhai qat (tương tự như việc nhai lá trầu)
  •  Masala chai, còn được gọi là trà sữa hỗn hợp gia vị, là một loại trà sữa chứa nhiều gia vị được dùng ở tiểu lục địa Ấn Độ
  •  Irani chai, một loại trà được pha chế ở Ấn Độ từ sữa nguyên chất pha với mawa
  • Trà Thái, một loại trà ngọt phổ biến ở Đông Nam Á
  • Trà sữa Hoàng gia, một phương pháp pha chế của người Nhật mà trà cần được nấu trong sữa 

Ở nước Anh khi trà nóng và sữa lạnh được uống chung với nhau, thức uống đó được gọi là trà với sữa, và từ trà sữa không dùng để diễn tả nó.

Xem thêmSửa đổi

Tham khảoSửa đổi

1.     ^ “Cuộc chiến nhượng quyền thương mại đang khuấy động thị trường trà sữa Việt Nam” VietNamNet. 15 tháng 09 năm 2017. Truy cập 22 tháng 09 năm 2017.

2.     ^ Zeng, Z.; Wang, J. (2010). Những tiến bộ trong nghiên cứu và ứng dụng hệ thần kinh. Bài giảng trong Kỹ thuật Điện tử. Springer Berlin Heidelberg. Trang 894. ISBN 978-3-642-12990-2. Truy cập 22 tháng 09 năm 2017

3.     "밀크티" [Sữa]. 시사상식사전, 박문각 (trong tiếng Nhật). Naver. Truy cập 22 tháng 03 năm 2018.

Đọc thêmSửa đổi