'''Cây gậy và củ cà rốt''' ([[tiếng Anh]]: ''Carrotcarrot and stick'') là một khái niệm được dùng để chỉ một hành động đồng khuyến khích điều tốt và trừng phạt điều xấu. Khái niệm này được xuất phát từ hình ảnh một [[con lừa]] luôn đi sau một củ [[cà rốt]], được treo trên một cây gậy trước mặt. Trong trường hợp này, cây gậy không được dùng để trừng phạt, nhưng được sử dụng như một công cụ để ngăn chặn và kích thích phản ứng để con lừa tiến lên.
Khái niệm này được dùng như một chính sách trong quan hệ đối xử.
