Crassostrea gasar
Bài viết này là một bài mồ côi vì không có bài viết khác liên kết đến nó. Vui lòng tạo liên kết đến bài này từ các bài viết liên quan; có thể thử dùng công cụ tìm liên kết. (tháng 7 năm 2018) |
Hàu đước (Danh pháp khoa học: Crassostrea gasar) là một loài hàu thật sự trong họ hàu Ostreidae. Hàu đước được dùng làm thức ăn nhiều ở Trinidad và Tobago như là một phần của ẩm thực truyền thống nơi đây, với những nón như cocktail, với cà chua và tạo hương vị bằng những hạt tiêu cay nồng[1].
| Hàu đước | |
|---|---|
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Animalia |
| Ngành (phylum) | Mollusca |
| Lớp (class) | Bivalvia |
| Bộ (ordo) | Ostreida |
| Họ (familia) | Ostreidae |
| Chi (genus) | Crassostrea |
| Loài (species) | C. gasar |
| Danh pháp hai phần | |
| Crassostrea gasar | |
Đặc điểm sửa
Hàu đước được tìm thấy ở những vùng nhiệt đới, chúng sinh trưởng và sống bám vào những cái cây được ở vùng rừng nghập mặn và từ đó chúng có thể sinh trưởng và phát triển trong một vùng rộng lớn. Hàu đước được tìm thấy ở những vùng biển Caribe và vùng Đại Tây Dương thuộc vùng Nam Mỹ[2][3]
Walter Raleigh, trong một chuyến tới Guyana đã thấy chúng ở nơi này tại Hồ Pitch ở Trinidad. Trong một chuyến đi sau đó, Raleigh mô tả loài hàu đước này ăn còn ngon hơn cả hàu châu Âu. Raleigh cũng dẫn lời Pliny Già và Andre Thevet's French Antartique như một sự so sánh giữa hàu châu Âu và hàu đước[4] Raleigh còn kể những câu chuyện liên quan đến vùng đất El Dorado một vùng đất huyền thoại về vàng và điều huyền bí[5] Raleigh cũng liên hệ về những con hàu lớn lên trên những nhánh cây đước[6]
Chú thích sửa
- ^ J. S. Kenny, The Biological Diversity of Trinidad and Tobago: A Naturalist's Notes (Prospect Press, 2008)Bản mẫu:Pn
- ^ Lenz T, Boehs G (tháng 3 năm 2011). “Ciclo reproductivo del ostión de manglar Crassostrea rhizophorae (Bivalvia: Ostreidae) en la Bahía de Camamu, Bahia, Brasil” [Reproductive cycle of the mangrove oyster Crassostrea rhizophorae (Bivalvia: Ostreidae) in Camamu Bay, Bahia, Brasil]. Revista de Biología Tropical (bằng tiếng Tây Ban Nha). 59 (1): 137–49. PMID 21516642.
- ^ “Fishery and Culture Potentials of the Mangrove Oyster (Crassostrea gasar) in Nigeria”. Truy cập 15 tháng 7 năm 2016.
- ^ Walter Raleigh, The Discovery of Guiana (1595)Bản mẫu:Pn
- ^ Edmund Gosse, Raleigh (1886)Bản mẫu:Pn
- ^ Raleigh Trevelyan, Sir Walter Raleigh: Being a True and Vivid Account of the Life and Times of the Explorer, Soldier, Scholar, Poet, and Courtier--The Controversial Hero of the Elizabethian Age (Macmillan, 2002)Bản mẫu:Pn
Tham khảo sửa
Dữ liệu liên quan tới Crassostrea gasar tại Wikispecies
