Lúa mì (
Triticum)là một nhóm các loài
cỏ đã thuần dưỡng từ khu vực
Levant và được gieo trồng rộng khắp thế giới. Về tổng thể, lúa mì là thực phẩm quan trọng cho loài người, sản lượng của nó chỉ đứng sau
ngô và
lúa gạo trong số các loài cây
lương thực.
Ảnh: Bluemoose