Lêkima

loài thực vật
(Đổi hướng từ Lê ki ma)

Lêkima hay trứng gà (từ tên khoa học: Pouteria lucuma) là một loại cây ăn quả có nguồn gốc từ vùng núi AndesNam Mỹ. Sở dĩ Lêkima được gọi là quả trứng gà vì khi chín quả có màu sắc và hương vị giống lòng đỏ trứng gà khi đã luộc chín. Tên gọi quả trứng gà tương tự cách gọi bằng tiếng Anh: eggfruit, tuy nhiên trên thực tế từ eggfruit trong tiếng Anh dùng để chỉ chung các loại quả thuộc chi Pouteria, còn loài P. lucuma (quả lêkima hay quả trứng gà của Việt Nam) thì được gọi là lucuma. Trái lêkima khi ăn vào có vị bùi bùi như lòng đỏ trứng gà ngọt, từ từ sẽ cảm thấy đắng khi ăn quá lâu. Điều đặc biệt hơn nữa loại quả này không bao giờ có sâu.

Lêkima
Phân loại khoa học
Giới (regnum)Plantae
(không phân hạng)Angiospermae
(không phân hạng)Eudicots
(không phân hạng)Asterids
Bộ (ordo)Ericales
Họ (familia)Sapotaceae
Phân họ (subfamilia)Chrysophylloideae
Chi (genus)Pouteria
Loài (species)P. lucuma
Danh pháp hai phần
Pouteria lucuma
(Ruiz & Pav.) Kuntze
Danh pháp đồng nghĩa
Lucuma obovata

Giá trị dinh dưỡng sửa

Có hàm lượng cao vitamin B3, beta-caroten, sắtchất xơ, tăng hồng cầu. giảm cholesterol và triglyceride, tăng lực tốt,v.v...[1] là những thành phần chống oxy hóa cực mạnh cho da và cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Lê ki ma còn giúp tăng tỷ lệ hồng cầu trong máu, kích thích hoạt động của hệ thần kinh, chống trầm cảm, giảm cholesterol và triglyceride trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và béo phì, hạn chế các cơn nhồi máu cơ tim, tăng hiệu quả của hệ miễn nhiễm và tăng lực rất tốt. Nó được dùng để làm sinh tố chung với quả và làm kem.

Văn thơ về hoa Lêkima sửa

Văn thơ về quả Lêkima sửa

Hình ảnh sửa

Chú thích sửa

  1. ^ “Lợi ích sức khỏe từ lê ki ma”.

Liên kết ngoài sửa