Dưa hấu
Dưa hấu (tên khoa học là Citrullus lanatus) là một loài thực vật thuộc họ Cucurbitaceae, một loài thực vật có hoa giống như cây nho có hoa nguồn gốc từ khu vực Tây Phi. Nó được trồng để lấy quả. Dưa hấu (Citrullus lanatus) là một loài dây leo xoắn và dài trong họ thực vật có hoa Cucurbitaceae. Có bằng chứng từ hạt giống dưa hấu trong những ngôi mộ Pharaoh ở Ai Cập cổ đại. Dưa hấu được trồng ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới khu vực trên toàn thế giới để lấy quả ăn, là một loại quả đặc biệt của quả mọng với một vỏ cứng và không có sự phân chia trong quả, thực vật học gọi là pepo. Thịt ngọt, mọng nước, thường có màu đỏ đậm đến màu hồng, với nhiều hạt màu đen, mặc dù các giống dưa không hạt cũng đã được tạo ra. Trái có thể được ăn sống hoặc chế biến, vỏ có thể ăn được sau khi nấu. Nỗ lực lai trồng đã tạo ra các giống dưa hấu kháng bệnh. Nhiều giống cây dưa hấu có thể cho quả trưởng thành trong vòng 100 ngày kể từ khi gieo trồng.
| Dưa hấu | |
|---|---|
| |
| Hình ảnh dưa hấu | |
Phân loại khoa học 
| |
| Giới: | Plantae |
| nhánh: | Tracheophyta |
| nhánh: | Angiospermae |
| nhánh: | Eudicots |
| nhánh: | Rosids |
| Bộ: | Cucurbitales |
| Họ: | Cucurbitaceae |
| Chi: | Citrullus |
| Loài: | C. lanatus
|
| Danh pháp hai phần | |
| Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai | |
| Các đồng nghĩa[1] | |
|
Danh sách
| |
Phân loại
sửaPhần này đang còn trống. Bạn có thể giúp đỡ bằng cách phát triển nó. (Tháng 12 năm 2024) |
Mô tả
sửaDưa hấu rất đa dạng về hình dạng và màu sắc, thường có màu xanh nhạt và có những đường kẻ từ trên xuống dưới.
Hình dạng được xem xét với mặt phẳng cắt ngang từ cuống trái đến đuôi trái dưa. Có các dạng chính sau: dạng thuôn dài, dạng trái oval, dạng trái tròn.
Hạt dưa cũng rất đa dạng về kích cỡ (lớn, trung bình, nhỏ). Màu hạt có màu đen hoặc màu trắng.
Phân loài
sửa- Dưa hấu đen hay dưa hấu Densuke (でんすけスイカ) là giống dưa hấu xuất xứ từ Nhật Bản, chỉ được trồng trên đảo Hokkaido. Đặc điểm dưa có hình tròn, cân nặng trung bình: 5–7 kg. Màu vỏ: màu đen, không có sọc hoặc đốm; ruột đỏ đậm và có vị ngọt sắc đặc trưng khi so sánh với những loại dưa và trái cây khác. Hàng năm chỉ sản xuất được khoảng 9.000 quả nên giá trên thị trường rất đắt, giá trung bình ở Nhật Bản khoảng 20.000 yên đến 30.000 yên (từ 188 đến 283 USD). Trong cuộc bán đấu giá tại thị trấn Toma, một quả đã được bán với giá 300.000 yên (3.170 USD). Vào tháng 6 năm 2008, một trong những quả dưa đầu tiên được bán đã có giá hơn 650.000 yên (6.125 USD, ~ 3.100 bảng Anh)[2] tại một hội chợ.
Thuốc chữa bệnh
sửa.jpg)
Hạt dưa hấu có công dụng làm mát phổi, tan đờm, nhuận tràng, và có lợi cho hệ tiêu hóa. Rễ và lá cây dưa hấu có thể sử dụng để chữa bệnh tiêu chảy và kiết lỵ. Dưa hấu cũng có nhiều công dụng với sức khỏe: hạ huyết áp, phòng ngừa ung thư và tim mạch, hen suyễn,...[3]
Dinh dưỡng
sửa- Xem bảng số liệu bên phải.
| Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 127 kJ (30 kcal) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7.55 g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Đường | 6.2 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chất xơ | 0.4 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0.15 g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0.61 g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Thành phần khác | Lượng | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nước | 91.45 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| † Tỷ lệ phần trăm được ước tính dựa trên khuyến nghị Hoa Kỳ dành cho người trưởng thành,[4] ngoại trừ kali, được ước tính dựa trên khuyến nghị của chuyên gia từ Học viện Quốc gia.[5] | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Làm trang trí
sửaDưa hấu không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên ông bà trong những ngày Tết. Là vật liệu cho các tài nhân khắc hình họa lên vỏ của dưa hấu.
Xem thêm
sửaHình ảnh
sửa-
Lá dưa hấu -
Hoa dưa hấu -
Hạt dưa -
Cánh đồng dưa hấu tại Bykovsky, Nga -
3 loại dưa hấu bán tại Dương Châu -
Dưa hấu không hạt -
Dưa hấu vỏ xanh, ruột đỏ. -
Dưa hấu vỏ vàng, ruột đỏ -
Dưa hấu vuông ở Nhật Bản -
Cắt dưa hấu thành hoa -
Hình tượng dưa hấu tại Đường hoa Nguyễn Huệ, 2009 -
Dưa hấu có khắc hình để chưng trong mấy ngày Tết của người Việt -
dưa
.JPG)
Tham khảo
sửa- ^ “Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai”. World Flora Online. The World Flora Online Consortium. 2022. Lưu trữ bản gốc ngày 25 tháng 5 năm 2022. Truy cập ngày 25 tháng 5 năm 2022.
- ^ “Japanese melon sells for more than $6,000”. Truy cập 17 tháng 9 năm 2024.
- ^ Đừng bỏ qua những tác dụng của dưa hấu đối với sức khỏe, làn da
- ^ United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. Truy cập ngày 28 tháng 3 năm 2024.
- ^ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Liên kết ngoài
sửa
- Watermelon (fruit) tại Encyclopædia Britannica (tiếng Anh)
- Dưa hấu tại Encyclopedia of Life
- Dưa hấu tại trang Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học quốc gia Hoa Kỳ (NCBI).
- Dưa hấu 22356 tại Hệ thống Thông tin Phân loại Tích hợp (ITIS).
- Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumura & Nakai (tên chấp nhận) Lưu trữ 2015-09-24 tại Wayback Machine Catalogue of Life: 19th September 2014
 |
Bài viết Họ Bầu bí này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |
