Cổng thông tin:Thực phẩm

T h ự c   p h ẩ m
Một chủ đề liên quan đến thực phẩm và các cách chế biến

Giới thiệu


Các loại thực phẩm khác nhau

Thực phẩm (chữ Hán: 食品; thực nghĩa là "ăn"; phẩm trong "vật phẩm"), cũng gọi là thức ăn là bất kỳ vật phẩm nào, bao gồm chủ yếu các chất: chất bột (cacbohydrat), chất béo (lipid), chất đạm (protein), khoáng chất, hoặc nước, mà con người hay động vật có thể ăn hay uống được, với mục đích cơ bản là thu nạp các chất dinh dưỡng nhằm nuôi dưỡng cơ thể hay vì sở thích.[1] Các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, thực phẩm có nguồn gốc động vật, vi sinh vật hay các sản phẩm chế biến từ phương pháp lên men như rượu, bia.

Trong lịch sử, con người có được thực phẩm thông qua hai phương pháp: săn bắn hái lượmnông nghiệp, điều này mang lại cho con người hiện đại một chế độ ăn chủ yếu là ăn tạp. Trên toàn thế giới, nhân loại đã tạo ra nhiều món ănnghệ thuật ẩm thực, bao gồm một loạt các thành phần, thảo mộc, gia vị, kỹ thuậtmón ăn.

Ngày nay, phần lớn năng lượng thực phẩm cần thiết cho dân số ngày càng tăng trên thế giới được cung cấp bởi ngành công nghiệp thực phẩm. An toàn thực phẩman ninh lương thực được giám sát bởi các cơ quan như Hiệp hội bảo vệ thực phẩm quốc tế, Viện tài nguyên thế giới, Chương trình lương thực thế giới, Tổ chức lương thực và nông nghiệpHội đồng thông tin thực phẩm quốc tế. Họ giải quyết các vấn đề như tính bền vững, đa dạng sinh học, biến đổi khí hậu, kinh tế dinh dưỡng, tăng trưởng dân số, cung cấp nướctiếp cận với thực phẩm.

Quyền thực phẩmquyền của con người bắt nguồn từ Công ước quốc tế về các quyền kinh tế, xã hội và văn hóa (ICESCR), công nhận "quyền có một mức sống đầy đủ, bao gồm cả thực phẩm đầy đủ", cũng như " quyền cơ bản không bị đói ".

Symbol support vote.svg Bài viết tốt - show another

Đây là một Bài viết tốt, một bài viết có chất lượng cao.

Lỗi kịch bản: Hàm “random” không tồn tại.


Bài viết chọn lọc - một bài khác

Lỗi kịch bản: Hàm “random” không tồn tại.

Nguyên liệu chọn lọc - nguyên liệu khác

Lỗi kịch bản: Hàm “random” không tồn tại.

Thêm nguyên liệu chọn lọc... Đọc thêm...


Công thức chọn lọc - công thức khác

Cscr-featured.png Bài viết chọn lọc - show another

Đây là bài viết chọn lọc, đại diện cho những bài viết liên quan đến thực phẩm tốt nhất ở Wikipedia tiếng Việt

Lỗi kịch bản: Hàm “random” không tồn tại.

Ảnh chọn lọc - ảnh khác

Tiểu sử chọn lọc - show another

The page "[[Cổng thông tin:Thực phẩm/{{{subpage}}}/1]]" does not exist.

Bạn có biết - view different entries

The page "[[Cổng thông tin:Thực phẩm/{{{subpage}}}/1]]" does not exist.

Chủ đề liên quan

Chủ đề Thực phẩm

Thể loại

Điều sau đây là các thể loại liên quan đến thực phẩm. C Puzzle.png

Select [►] to view subcategories

Thực phẩm Danh sách bài viết

See also: Lists of foods and Category:Lists of drinks

The following are some Food list articles on Wikipedia:

Icon-notepad.svg

New articles

Associated Wikimedia

Các dự án chị em của Wikimedia Foundation cũng cung cấp thông tin hữu ích:

Wikibooks
Tủ sách

Commons
Kho hình ảnh

Wikinews 
Tin tức

Wikiquote 
Danh ngôn

Wikisource 
Văn thư

Wikiversity
Học liệu

Wiktionary 
Từ điển

Wikidata 
Cơ sở dữ liệu

Nguồn

Các cổng thông tin

Tẩy sạch vùng nhớ đệm máy chủ